虽然绝对美味，但奶昔的脂肪和糖分往往很高。对于那些对乳制品敏感或过敏的人来说，它们也很难消化。这种健康的巧克力奶昔配方使用所有天然成分制成不含乳制品的天然甜味健康甜点。这个食谱最好的部分，除了它既健康又美味之外，是它只需要一些成分。如果需要，您可以通过自制椰子鲜奶油（参见下面的食谱）使这种健康的甜点更加美味。通过添加花生酱、新鲜水果或其他喜爱的口味来创造您的奶昔口味。
自制健康巧克力奶昔配椰子鲜奶油1-1/2 大熟香蕉，去皮冷冻
1汤匙不加糖的可可粉
(相关资料图)
1/2 杯不加糖的杏仁奶或全脂罐装椰奶
1/4 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙纯香草精
将巧克力奶昔的所有成分添加到高功率搅拌机中，搅拌至浓稠和奶油状。如有必要，添加少量额外的杏仁奶或椰奶以帮助奶昔混合。
享受顶部有椰子鲜奶油的健康巧克力奶昔将奶昔倒入玻璃杯中享用吧！如果您愿意，可以制作这款自制椰奶鲜奶油，让您的奶昔更上一层楼。
1 杯椰子奶油（见下面的注释）
2至3汤匙蜂蜜或纯枫糖浆，品尝
1/2 茶匙纯香草精
一小撮海盐
对于非乳制鲜奶油，您可以使用椰子奶油和任何选择的液体甜味剂，例如蜂蜜、龙舌兰或纯枫糖浆。只需将椰子奶油、蜂蜜和一小撮海盐加入装有搅拌器附件的立式搅拌机中，然后高速搅拌直至变得松软。
使用椰奶制作鲜奶油。将鲜奶油转移到可密封的容器中，直到可以使用为止。此食谱制作的鲜奶油足够 5 或 6 次奶昔使用，并且可以用作任何您最喜爱的甜点食谱的配料。
椰子奶油黑客：如果您当地的杂货店不出售椰子奶油，您可以通过将一罐 14 盎司的椰奶冷藏过夜来采购。冷却后，打开椰奶罐，挖出上面凝固的椰肉，倒掉清澈的椰子水或留作冰沙。
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